megaswaranews.com, Caringin — Moci Mochira merupakan camilan tradisional yang warga Desa Ciderum, Kecamatan Caringin, Kabupaten Bogor kembangkan sejak 2020. Para perajin memakai resep rumahan dan mengolah produknya secara manual. Mereka mengukus adonan, mengisi varian rasa, lalu mengemas setiap produknya secara langsung.
Pemilik usaha, Siti Maria Ulfah, menyampaikan bahwa minat pasar terhadap Moci Mochira terus meningkat dalam dua tahun terakhir. Pada awal usaha, ia hanya menjual produknya di sekitar desa. Sekarang, ia memasarkan Moci Mochira melalui penjualan online dan menitipkannya di beberapa outlet oleh-oleh.
“Alhamdulillah sekarang peminatnya semakin banyak. Dari yang dulunya hanya dijual di rumah, sekarang sudah masuk ke toko oleh-oleh dan penjualan online,” ujar Siti.
Ia menyebut bahwa tekstur lembut dan pilihan rasa membuat banyak pelanggan tertarik. Ia juga menghadirkan berbagai inovasi agar usaha ini tetap berkembang, seperti menambah variasi kemasan dan melayani pesanan untuk berbagai acara.
Usaha kecil ini terus membawa nama baik daerah karena Siti aktif mengikuti program pengembangan UMKM. Pemerintah Kabupaten Bogor kemudian memberikan beberapa penghargaan atas konsistensinya menjaga kualitas produk lokal.
(WAWAN)
